Parcelle26

Le pack Eco-Friendly

1ère Récolte

99,00€
99,00€
28,29€ l

Ce pack « eco-friendly » 1ère Récolte composé d’un Bag in Box 3L et de notre iconique bouteille 50 cl vous permettra de limiter vos déchets en remplissant la bouteille une fois vide avec votre huile d’olive préférée. C’est facile, moins cher et bon pour la planète !

La cuvée 1ère Récolte est une huile d’olive vierge extra de caractère. Elle dispose d’un profil gustatif singulier, une huile au fruité vert et aux notes mûres. On y retrouve une variété d’arômes allant des notes d’herbe fraichement coupée à des notes de pomme, d’amande verte, de noisette et de noix. Cette diversité de notes aromatiques...

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Le pack Eco-Friendly - 1ère RécolteBag in box et bouteille 50cl huile d'olive extra vierge 1ère Récolte Parcelle 26

Dégustation

Fruité

90

Ardence

70

Amertume

15

  • Variété d'olive

    1ère Récolte est une excellente huile de dégustation. Fraîche et fruitée, présente et ardente, cette huile de caractère est idéale pour sublimer tous les plats froids : carpaccios, salades, ceviches ainsi que pour les sauces (vinaigrettes, sauces vierges…)

  • Maturité du fruit

    Les olives issues de notre huile 1ère Récolte sont, comme son nom l’indique, les toutes premières à être cueillies à chaque saison. Il s’agit d’olives encore très vertes, récoltées à un stade appelé « primeur ». C’est ce niveau de maturité plutôt précoce qui donne à cette huile son fruité très vert et son ardence.

  • Accords culinaires

    1ère Récolte est une huile monovariétale d’Arbequina, variété originaire de Catalogne.
    Les huiles d’Arbequina ont un profil gustatif fruité, aromatique et délicat et présentent peu d’amertume. Elles présentent une palette sensorielle très étendue allant de notes d’amande, de pomme, de banane à des notes d’herbe fraichement coupée ou de fruits secs, selon leur degré de maturité.
Valeurs nutritionelles +

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